|
|
Pranzo di Natale 2011
Pranzo di Natale 2011 -
" Trattoria Balicicò "
Aperitivo di benvenuto
con misto di verdure pastellate, crocchette di salmone e tonno,
olive all'ascolana, arancinetti e Prosecco
***
Antipasto
Carosello di antipasto rustico con, tuma fritta, speck, provola,
parmigiana, olive nostrane, caponata, salame nostrano, gelatina,
funghi ripieni.
***
Primi
Lasagne alla chitarra con ragù di salsiccia, funghi porcini, melanzane e
besciamella. Fusilli con carciofi e mandorle tostate.
***
Secondi
Arrosto di vitellino reale, glassato ai profumi di bosco con asparago alla
pancetta croccante, Involtini di maialino alla rusticana.
***
Contorni
Insalata mista, Patate allo speck.
***
Bevande
Vino rosso in bottiglia, coca cola e acqua
***
Dolce
Frutta di stagione e torta
***
Bar
Amaro e caffè
€ 35,00