6 vitigni in cerca d'autore

Domenica 12 giugno ore 17.30

Degustazione guidata "6 vitigni in cerca d'autore"
a cura di Girolamo Grisafi
degustatore e relatore ufficiale AIS Calabria

Dopo il successo ottenuto al Vinitaly 2010 torna la degustazione guidata che presenta i vitigni calabresi a bacca rossa di grande prospettiva e potenzialità.

Greco nero, Lacrima nera, Arvino, Maglioccone sono solo alcuni dei sinonimi con cui è conosciuto il Magliocco in Calabria, vitigno autoctono presente in tutto il territorio della regione. La ricchezza di sinonimi così diversi tra loro è nata dall’isolamento geografico che esisteva, dalle montagne alle coste, fra le diverse zone di produzione vitivinicola. Tutti questi nomi sono poi entrati nei 12 disciplinari delle denominazioni calabresi come vitigni raccomandati, generando una inutile proliferazione linguistica, cui ora i produttori stanno cercando di porre rimedio.

Durante la degustazione Ais “Calabria: sei vitigni in cerca di autore”, saranno assaggiati quattro vini Doc e Igt da Magliocco di piccole realtà produttive. La degustazione permetterà di sondare le potenzialità di invecchiamento dei vini da Magliocco in purezza, una varietà in cui i produttori calabresi intendono investire sempre di più.